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"Oscar Caballero es corresponsal gastronómico del Club de Gourmets en París desde 1981 y desde entonces también de temas culturales y espectáculos para La Vanguardia. En Leer publica su Carta de París todos los meses. Es el único miembro extranjero de la Asociación Francesa de Alimentos. Critics and the Société des Gens de Lettres. También es autor de una veintena de libros, incluido el primero publicado en El Bulli.

OSCAR CABALLERO

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"Oscar Caballero es corresponsal gastronómico del Club de Gourmets en París desde 1981 y desde entonces también de temas culturales y espectáculos para La Vanguardia. En Leer publica su Carta de París todos los meses. Es el único miembro extranjero de la Asociación Francesa de Alimentos. Critics and the Société des Gens de Lettres. También es autor de una veintena de libros, incluido el primero publicado en El Bulli.